EL CONSUMO DE ALCOHOL AUMENTA ENTRE LOS ESCOLARES DE 14 A 18 AÑOS

El consumo de alcohol entre losescolares de 14 a 18 años ha aumentado en los últimos dos años. Esta es una de las conclusiones de la última edición de ESTUDES, una encuesta estatal que, cada año, presenta el Plan Nacional sobre Drogas, del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.

La encuesta incluye una muestra de27.500 estudiantes de entre 14 a 18 años, de 750 institutos o centros de formación profesional públicos y privados de toda España.

Principales resultados

- El alcohol y el tabaco, seguidos del cannabis, siguen siendo las drogas más consumidas por los estudiantes españoles. Le siguen, por este orden, hipnosedantes (con y sin receta), cocaína, éxtasis, alucinógenos, anfetaminas, inhalables volátiles y heroína, que se sitúa en último lugar.

- El 81,9% los estudiantes dice haber consumido alcohol en el último año, mientras que el 35,3% ha consumidotabaco en el último año, el 26,6% cannabis, el 11,6% hipnosedantes, el 2,5% cocaína, el 2% alucinógenos, el 1,7%anfetaminas, y el 0.7 % heroína.

- Respecto al género, los datos de esta encuesta demuestran que el consumo de tabaco, alcohol e hipnosedantes está más extendido entre las mujeres. Pese a ello, los hombres que consumen alcohol o tabaco lo hacen con mayor intensidad que las mujeres. En cambio, el consumo del resto de sustancias está más extendido entre los varones.

- Por tramos de edad, se observa un salto considerable entre los 14 y 16 años en el consumo de las tres drogas de mayor prevalencia (alcohol, tabaco y cannabis). En el caso del alcohol, a los 14 años el 63% de los estudiantes lo ha consumido alguna vez en el último año. A los 16 años, el 84% ya lo ha consumido, lo que supone un aumento de 21 puntos porcentuales. Lo mismo sucede con los psicoestimulantes como cocaína, éxtasis o anfetaminas: la mayor extensión del consumo se produce entre los 16 y los 18 años.

- La edad media de inicio permanece estable en todas las drogas y oscila entre los 13 y los 16 años, según las sustancias. Sube ligeramente la edad de inicio del alcohol, que se sitúa en los 13,9 años de media (frente a los 13,7 de la anterior encuesta). Pese a ello, continúa siendo una edad de inicio muy temprana.

- El policonsumo es cada vez más frecuente entre los jóvenes, tanto en España como en Europa. En nuestro país, de cada 10 estudiantes, 4 son policonsumidores (consumen dos o más sustancias).

- El papel de los amigos es otro de los aspectos que pone de manifiesto esta encuesta. Las prevalencias de consumo de cualquier droga son mayores entre los escolares que perciben un mayor número de amigos consumidores de esta misma sustancia.

- Los estudiantes de entre 14 y 18 años perciben el alcohol como la sustancia menos peligrosa y consideran que el tabaco es más peligroso que el cannabis.

Drogas emergentes

En 2013 se ha introducido por segunda vez en la encuesta un módulo específico sobre el consumo de las llamadas sustancias emergentes. Son drogas que se venden por internet y, por tanto, de gran accesibilidad. En España, las sustancias de este tipo más consumidas son las setas.

http://www.injuve.es/salud/noticia/encuesta-escolar-drogas

TALLERES DE APOYO EMOCIONAL EN TINEO

ANSIEDAD, DEPRESIÓN , TRISTEZA, RESOLUCION DE CONFLICTOS, ESTRES... etc. "TALLERES DE APOYO EMOCIONAL":
El Ayuntamiento de Tineo a través del PLAN MUNICIPAL SOBRE DROGAS DE TINEO Y DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE SALUD pone en marcha esta actividad que se desarrollará todos los martes a partir del 18 de marzo y hasta el 8 de abril de 2014 a las 11.00 horas en la Sala de Reuniones/prensa de la Oficina de Turismo de Tineo

"RAMONIN LO DEJA TODO" MARTES 18 DE MARZO A LAS 19´00 HORAS EN EL AUDITORIO PRINCIPE FELIPE DE OVIEDO

El Grupo de Teatro de Personas Mayores de Tineo representará en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo el día 18 de marzo a las 19.00 horas la obra "RAMONIN LO DEJA TODO" , comedia asturiana sobre los problemas que conlleva el consumo de tabaco y los beneficios que conlleva para la salud unos hábitos de vida saludables tal como una correcta alimentación, la práctica de ejercicio físico, etc.

LOS SINTOMAS DE LA DEPRESIÓN

Una tristeza generalizada y persistente junto con la somnolencia, primeras señales que nos ponen en alerta

Lo primero que debemos tener en cuenta cuando hablamos de depresión, es quese trata de una enfermedad en mayúsculas, tan importante como una gripe o una diabetes. Muchas veces caemos en el error de considerarla un mal menor, un simple bajón en nuestro estado de ánimo que se pasa en unos días. Nada más lejos de la realidad. Los expertos nos recuerdan que esta enfermedad necesita ser tratada por un profesional, con un tratamiento farmacológico muy concreto. De no ser así, corremos el riesgo de que se alargue en el tiempo y, lo que es más grave, que vaya a peor.

Si echamos un vistazo a las estadísticas, la depresión es el trastorno mental más frecuente a nivel mundial. Se calcula que el 25% de las personas sufren algún tipo de desorden en su comportamiento a lo largo de su vida. En total, la Organización Mundial de Salud (OMS) estima que 350 millones de personas sufren esta enfermedad.

Pero, ¿cómo podemos detectar que realmente estamos atravesando una depresión y no un simple bajón de ánimo? Muchas veces resulta complicado porque no se expresa de una forma clara y concreta. Los entendidos en la materia señalan que una tristeza generalizada y persistente junto con lasomnolencia suelen ser los primeros síntomas que nos ponen en alerta. Sentimientos de culpa, de falta de valor personal y pérdida de interés en actividades que antes resultaban placenteras, también están asociados con la depresión. En casos más extremos, podemos sufrir ataques de ira, agresiones, irritabilidad o abuso de sustancias, hasta llegar al suicidio.

Esta lista de síntomas puede ser mucho más amplia ya que cada persona, independientemente de su sexo, puede expresar esta enfermedad de un modo diferente al que todos conocemos.

Ahora que se acerca la primavera, debemos estar más alerta que nunca pues en esta época del añosomos más proclives a sufrir este trastorno del comportamiento. Si notamos alguno de los síntomas anteriormente mencionados, debemos acudir a la consulta de un especialista que nos diagnosticará un tratamiento concorde a nuestro estado anímico.

Fuente:http://www.lne.es/

http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2014/02/28/sintomas-depresion/1549993.html

Salta planetas: gymkhana virtual de la FAD destinada a 1º y 2º de la ESO

Concurso, basado en una gymkhana virtual, de la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción (FAD), en colaboración la Obra Social La Caixa, destinado a chicas y chicos en base a dos modalidades: 1º de la ESO o que cumplan 12 años en 2013, y 2º de la ESO o que cumplan 13 años en 2013.Los objetivos del concurso son:

• Reducir la probabilidad de aparición de problemas relacionados con el consumo de alcohol en los adolescentes.
• Potenciar el trabajo en equipo mediante el uso de las TIC

Más información en:

http://asturiasplandrogas.wordpress.com/2014/02/13/salta-planetas-gymkhana-virtual-de-la-fad-destinada-a-1o-y-2o-de-la-eso/

«El dolor de espalda no se me va con nada». «Todos los días me despierto con unas migrañas terribles». «Estoy atado de por vida a un tratamiento contra la osteoporosis».

Estas son, a buen seguro, algunas de las muchas frases que los enfermos crónicos asturianos pronuncian en su día a día. Ahora, la Consejería de Sanidad, que poco a poco va comentando los detalles de la tercera encuesta de Salud para Asturias, fechada en 2012, ha analizado los datos relacionados con las enfermedades crónicas, afecciones que padece el 32,1% de la población. Es decir, uno de cada tres asturianos.

De la citada encuesta sobre morbilidad crónica hay que destacar, para empezar, dos resultados. Por un lado, que las mujeres superan en todas las etapas de la vida a los hombres, salvo en las edades comprendidas entre los 15 y 29 años (35,1% frente al 28,9%). Por otro lado, que, como cabría esperar, los problemas de salud aumentan con la edad. El 44,9% de hombres y el 53,4% de mujeres, todos ellos mayores de 64 años, sufren alguna dolencia de este tipo. Pero también sorprende saber que casi dos de cada diez jóvenes de entre 15 y 29 años, independientemente de su sexo -entre los hombres se dan más casos, aunque muy pocos más si se tienen en cuenta otras etapas de la vida-, padecen alguna enfermedad.

Por edad, las mujeres concentran el mayor número de historiales crónicos de Asturias a partir de los 30 años, con un importante salto una vez se cumplen los 45: el 31,7% de ellas -en aumento, según se envejece- sufre alguna dolencia de estas características.

Por enfermedades, las tres que más pacientes acumulan, sobre todo femeninas, son artrosis, artritis o reumatismo, dolores de espalda lumbar y cervical, y varices en las piernas. Más del 25% de las mujeres asturianas las sufren. El dolor lumbar es también la afección que más padecen los hombres, aproximadamente el 25% de ellos, seguida del dolor cervical y la tensión alta, con valores cercanos al anterior.

La depresión es femenina

Otro de los aspectos que destacó Ignacio Donate, de la Dirección de Salud Pública y coordinador de la encuesta junto a Mario Margolles (responsable de Vigilancia Epidemiológica), fue el hecho de que hay tres veces más mujeres que hombres que sufren depresión crónica. «Sucede prácticamente lo mismo con la ansiedad», apuntó Donate, quien también subrayó que «el 52% de los asturianos mayores de 64 años sufren problemas de tensión». «Además, el 60% tiene problemas de artrosis, artritis o reumatismo, mientras que el 32% los tiene con el colesterol», advirtió.

Prácticamente todas las patologías crónicas aumentaron desde 2008, año en que se realizó la segunda encuesta de la Salud de Asturias, predecesora de la que se comenta en estas líneas. En ello pudo influir el aumento de la esperanza de vida, fijada en estos momentos en 77,9 años en el caso de los hombres y 85,2, en el de las mujeres.

La encuesta también ubica la procedencia de las dolencias en función de la posición social y educativa de la persona, así como a través de una relación entre edad y lugar de residencia de los encuestados. «Declaran menos problemas de salud aquellos ciudadanos que poseen estudios universitarios y, al revés, los que disponen de una formación académica más básica», apuntó Ignacio Donate. «Además, la morbilidad crónica es superior entre las personas mayores que habitan en zonas rurales y aquellos ciudadanos que pertenecen a clases económicas desfavorecidas», agregó.

Un plan para junio

Julio Bruno, director de Salud Pública, anunció que la Consejería de Sanidad pondrá en marcha «entre mayo y junio» un proyecto para atender a las personas con problemas crónicos de salud. Un plan, dijo, que «apostará por la atención clínica integrada de la asistencia primaria y especializada a través de una coordinación estrecha» entre los profesionales.

Para ello, Elvira Muslera, coordinadora de Enfermería del Servicio de Salud del Principado de Asturias (Sespa), explicó algunas de las actuaciones que Sanidad tiene previstas para promocionar la salud y dar una mejor asistencia a los enfermos. Entre ellas destacan la organización de talleres para crónicos -impartidos también por pacientes de este tipo que habrían recibido formación previa- en los que se pondrán en común diferentes aspectos de la enfermedad. Por otro lado, la preparación de informes médicos «que den continuidad» al tratamiento que necesite una persona, «para que los profesionales de Atención Primaria sepan con todo detalle qué cuidados se deben seguir realizando» una vez se dé de alta al paciente.

Fuente:www.elcomercio.es

http://www.elcomercio.es/v/20140219/asturias/cada-tres-asturianos-padece-20140219.html

¿UN FÁRMACO ES UNA DROGA?

● ¿Qué efectos puede tener conducir bajo los efectos de las drogas?
–Somnolencia, disminución de refl ejos, alargamiento del tiempo de reacción, mareo, lentitud de
movimientos, confusión...

● ¿Un medicamento puede ser considerado una droga?
–En nuestra cultura se admiten los fármacos en la conducción y realmente son drogas. Incluso pueden ser más peligrosos que algunos tóxicos realmente prohibidos, si no se hace un adecuado uso de los mismos.

● ¿Qué enfermedades implican el consumo de fármacos que alteren la conducción?
–Son realmente numerosas, pues tendrían cabida en esos supuestos el insomnio, la depresión, la ansiedad y sus diferentes presentaciones, la angustia, el trastorno bipolar, trastornos de la personalidad, trastornos de la afectividad, esquizofrenias, fi bromialgias, crisis convulsivas, diferentes formas de epilepsia, fobias, alergias, etc.

● ¿Los médicos suelen advertir de esta circunstancia?
–Los médicos sí que advertimos a los pacientes de este posible condicionante a su conducción, aunque socialmente está admitido, no solamente el consumo ocasional, sino el reiterado de ciertos fármacos para tales enfermedades descritas, y con posibles consecuencias negativas para la conducción. Está bien descrito que diferentes fármacos como los antidepresivos, antipsicóticos, anticonvulsivantes, antimaníacos, hipnóticos, ansiolíticos, sedantes y hasta antihistamínicos para el tratamiento de las alergias pudieran tener efectos de riesgo al conducir si se consumen de una forma no adecuada. Lo que ya no está tan claro es si los médicos de los centros de reconocimiento para la renovación de los carnés de conducir se enteran de la realidad de ese sujeto y de las dosis de cada uno de los fármacos que supuestamente consume.
José Luis Conejo Menor

Médico del Servicio de Información
Toxicológica del Instituto Nacional de
Toxicología y Ciencias Forenses (INTCF)

FUENTE: http://62.14.252.212/webalmacen/ObtenerRecorteEnPDFVec2.aspx?qimg=-1&clid=9f4f44ae-5f7f-46fa-8845-f738ba69a53f&guid=01677b58-4323-4155-9210-64953c79df3a&guidTransferencia=8aaacd13-9e70-4d8f-b106-44eefe0664af&guardar=0&cultura=es-ES&protar=no&paintWords=0&tpDate=datepub&remarcar=no

LOS OBESOS QUE TOMAN BEBIDAS "LIGHT" COMEN MÁS

FUENTE: Larazon.es

Investigadores de la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos, han observado que las personas con sobrepeso que optan por las bebidas dietéticas comen más que quienes prefieren los tradicionales refrescos con azúcar, según los resultados publicados en la revista 'American Journal of Public Health'. En su trabajo querían analizar el papel que juegan las bebidas bajas en calorías a la hora de ayudar a las personas a perder peso. Para ello, analizaron los datos de una encuesta realizada en Estados Unidos a 24.000 personas durante 10 años.

En ella observaron que las personas con sobrepeso u obesidad solían consumir la misma cantidad de calorías diarias con independencia de lo que bebieran, pero aquellos que optaron por bebidas dietéticas (tanto refrescos 'light' como bebidas isotónicas o tes) las obtuvieron más de lo que comían. No obstante, se trata de una asociación en la que no está claro el papel que juegan estas bebidas, apuntan los expertos.

En concreto, vieron que las personas con sobrepeso que consumían estas bebidas comían de media 1.965 calorías diarias, en comparación con las 1.874 calorías de quienes preferían los refrescos convencionales.

Y en el caso de las personas obesas, su ingesta calórica ascendía a unas 2.058 calorías de media cuando optaban por las bebidas dietéticas y 1.897 si eran más partidarios de los refrescos, unas diferencias que para los autores del trabajo son "significativas".

De hecho, explica la investigadora principal Sara Bleich, esto podría deberse a que los edulcorantes artificiales que utilizan estas bebidas 'light' pueden afectar al metabolismo o a las ansias, como ya han apuntado algunos estudios. O, por contra, podía significar que estas personas deciden comer más ya que están evitando calorías gracias a estas bebidas.

"Pasar de los refrescos azucarados a estas otras bebidas debe ir acompañado de otros cambios en la dieta, especialmente una reducción de los aperitivos", ha señalado esta experta.

El estudio, no obstante, ya cuenta con algunos críticos que consideran que todavía es pronto para determinar el papel que juegan estas bebidas en la pérdida de peso. Además, lamentan que en el estudio no se haya hecho un seguimiento temporal de los participantes y se haya limitado a hacer una foto de lo que cada individuo consume.

"Perder o mantener el peso se consigue equilibrando las calorías consumidas con las que se queman a través de la actividad física", dijo la Asociación Americana de Bebidas en un comunicado.

LOS EXCESOS NAVIDEÑOS: EJEMPLO DE MENÚ SANO, LIGERO Y BARATO

 Articulo del Dr. Ramón De Cangas Morán

• Tras la Navidad llegará la cuesta de enero:
  
  Posiblemente tras los excesos navideños acabemos ganando peso corporal. Pero tras la “despedida” del roscón de Reyes es un buen momento para empezar a cuidarse de nuevo y seguir una dieta saludable y equilibrada que nos permita cuidar de nuestra salud , controlar nuestro peso e incluso perder esos 2 o 3 kilos que podemos haber ganado con los inevitables excesos navideños.
  
  La mejor recomendación para enero es la de siempre, es decir, seguir los principios de la pirámide alimentaria mediterránea. En este sentido, podemos primar la ingesta de fruta, tomando 3 o más raciones de frutas al día. También la de verduras y hortalizas garantizando consumir 2 o más raciones de verduras-hortalizas al día. De esta forma además de cumplir con las recomendaciones nutricionales estaremos incorporando un volumen elevado de alimentos con baja densidad energético (para entendernos, podemos saciarnos sin incorporar muchas kilocalorías).
  
  Debemos evitar el plato de dulces que nos queda por casa, por ejemplo, unos polvorones y trocitos de turrón para merendar, pueden aportar más kilocalorías que un plato de paella y apenas saciarnos. Una vez pasadas las fechas señaladas es mejor prescindir de estos alimentos.
  
  Por otro lado la cuesta de enero suele ser también una cuesta económica, tras unos gastos elevados toca ahorrar y se puede ahorrar en alimentación. Un plato único y abundante de legumbres con cereales y verduras (por ejemplo lentejas con arroz, trocitos de jamón, zanahoria y pimiento) es un ejemplo de plato saludable, saciante, bajo en calorías y mucho más económico que un plato de carne o pescado ( por ejemplo). Este tipo de platos pueden ser la solución para ahorrar dinero en nuestro presupuesto para la compra de la comida. No hay que olvidar que un plato de legumbres con arroz supone un aporte proteína de un valor biológico significativo (las proteínas de las legumbres y de los cereales son complementarias y permiten aportar todos los aminoácidos esenciales) pero mucho más barato que un plato equivalente de carne.
  
  Veamos un ejemplo de menú sano, ligero y barato:
  
  Desayuno: Café con leche desnatada, pan integral con tomate natural y una naranja.
  
  Media Mañana: Un par de mandarinas.
  
  Comida del mediodía: Un plato único de lentejas con arroz y con verduras y con unos trocitos de jamón para dar sabor. De postre un yogurt natural desnatado. Unas rebanadas de pan.
  
  Merienda: Una manzana
  
  Cena: Un plato único de chicharros a la plancha con ensalada. De postre un yogurt natural desnatado. Unas rebanadas de pan.
  
  Recena: Un kiwi.
  
  Es muy importante regular la ingesta de grasa. Uno de los motivos por los cuales se gana peso en Navidad es porque se trata de comidas cargadas de grasa (carnes grasas, mayonesas, natas, turrones, polvorones, tartas, dulces….). Muchas personas tienden a pensar que los turrones, polvorones y resto de dulces aportan muchas kicalorías por su aporte de azúcar. Cierto es que aportan bastantes azúcares pero sobre todo su elevada densidad energética suele ser debida a su elevado contenido en grasa. En enero, es un buen momento para limitar la grasa a esas 3-5 raciones diarias recomendadas. De esta forma ahorraremos un buen montón de kilocalorías y también dinero.
  
  Tampoco hay que olvidar que en Navidad se suele abusar del alcohol (vino, cava, licores…) lo cual dispara las kilocalorías ingeridas y supone un riesgo para la salud. Es enero, de nuevo, un buen momento para volver a la normalidad ( otro ahorro económico importante).
  
  El exceso de sodio nunca está recomendado, las comidas navideñas bien sazonadas, enriquecidas en salsas, los dulces, los embutidos, quesos, latas…. hacen que se abuse de la sal. Tras la Navidad es bueno volver a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud de no pasar de 5 gramos de sal al día.
  
  En resumen, enero es un buen mes para empezar a cuidarse con el nuevo año, instaurar unos hábitos de vida saludables e incluso con todo esto ahorrar dinero en la compra.

NUEVA LISTA DE ALIMENTOS APTOS PARA CELIACOS

La Lista de alimentos aptos para celíacos es una publicación de la Federación de Asociaciones de Celíacos en España (FACE) a través de la cual los celíacos pueden conocer de forma rápida y sencilla qué productos pueden consumir —se detalla producto y marca—.

Para la elaboración de ésta y de la 'Chiquilista', la FACE hace hincapié en la información en el que se especifican detalles como qué ingredientes se utilizan en la fábrica donde se elabora el producto, si se comparte fabricación con otros productos con gluten, si utilizan maquinaria exclusiva para los alimentos sin gluten o cómo evitan la contaminación cruzada, entre otras cuestiones —un información clave para que el producto pueda aparecer dentro de la Lista de Alimentos—.

Estas guías ofrecen también a los lectores diferentes apartados en los que pueden conocer las normas para seguir una dieta sin gluten de forma correcta, el significado de la simbología de etiquetado de alimentos y reglamentación o descubrir cómo seguir una dieta sin gluten de forma segura.

Así los alimentos que lleven el logotipo de la FACE son aquellos certifcados por la Federación que tienen niveles de gluten inferiores a 10 ppm (mg/kg), que es el límite crítico actualmente establecido.

La 'Chiquilista', que incluye la información de los productos dirigidos al sector infantil, también dispone de unos apartados en los que se les explica de forma fácil y divertida, en qué consiste la celiaquía y cómo pueden saber los productos que pueden consumir.

La información publicada se actualiza de forma periódica y cualquier modificación —nuevas incorporaciones o productos que se retiran— se puede conocer a través de la web de la FACE.

Para más información: www.celiacos.org

FUENTE:

http://www.elcomercio.es/salud/vida-sana/20131202/celiacos-alimentos-face-lista-201312021106-rc.html

EL ALCOHOL Y SALUD Y DEPORTE

ARTICULO DEL DR. RAMON DE CANGAS MORÁN

¿Quién no se ha tomado alguna vez algunas copas?, ¿quien no ha comida de vez en cuando con un buen vino?, el consumo de alcohol está muy extendido en nuestra sociedad, es más, en algunas circunstancias incluso está bien visto. El consumo de alcohol está muy extendido , en EE.UU. se estima que hay 10 millones de adultos que son bebedores problemáticos, y otros 3,3 millones entre las edades de 14 a 17 años. En Europa, en España y por supuesto en Asturias, su consumo también está muy extendido.

El alcohol y las bebidas alcohólicas que lo contienen, no se pueden considerar alimentos, sin embargo, sí que tiene implicaciones nutricionales. ¿Por qué?, pues porque un gramo de alcohol aporta 7 kilocalorías (intermedio en aporte energético entre grasa e hidratos de carbono). Además, no debemos olvidar que el alcohol, tiene efectos nocivos para la salud, es de por sí tóxico y además afecta a diferentes procesos digestivos, metabólicos, psicológicos etc…Tampoco podemos olvidar la relación entre alcohol y problemas familiares, accidentes de tráfico, riesgos laborales…

El alcohol no se digiere, nada más ingerirlo ya empieza a absorberse por la boca, también en el estómago y por supuesto, la mayor parte se absorbe a nivel del duodeno-yeyuno. Por lo tanto se absorbe rápido, pero la velocidad también depende de si hemos tomado alimentos o no ( si tomamos alimentos la absorción es más lenta por el efecto diluyente y también por el enlentecimiento del vaciamiento gástrico). Una vez absorbido el alcohol se distribuye en espacio acuoso intra y extracelular pero no en la grasa , de tal manera que a más tamaño más alcohol “ aguantaré” y el hombre aguantará más que la mujer entre otras cosas por la mayor fracción grasa de éstas. Pero como es lógico, el alcohol debe eliminarse de alguna forma y el 95% se elimina a través de nuestro hígado y el resto por los pulmones( de ahí la prueba del alcoholímetro). Sin embargo la capacidad de metabolizar el alcohol es muy diferente según la raza, el sexo (el hombre más que la mujer), la edad, estado nutricional etc….Hasta tal punto varía que hay personas que son capaces de metabolizar casi 400 miligramos de alcohol por kilo de peso corporal y por hora y otros poco más de 50 miligramos por kilo de peso corporal y por hora. 

Pero ¿ como se metaboliza el alcohol desde el punto de vista bioquímico?. Pues existen 3 vías diferentes:

1) Ruta de alcohol y aldehído deshidrogenasa hepática:

En esta ruta el alcohol acaba originando ácido acético en el hígado, y éste ácido, puede transformarse en el hígado o en tejidos periféricos. Sea como fuera lo importante es que a partir del alcohol original se puede originar energía, cuerpos cetónicos o ¡ácidos grasos que se pueden almacenar en el tejido adiposo!.

2) Vía de la Catalasa:

Permite convertir el alcohol en acetaldehído, y se da en diversos tejidos. Esta vía no se induce por el consumo crónico de alcohol y es menos importante que la anterior .

3) Sistema Microsomal Oxidativo del etanol( MEOS)

A partir del etanol, por una ruta hepática obtenemos calor. Ésta ruta es inducible por alcoholismo crónico. Esto explica que ciertas personas que son alcohólicos crónicos y además viven en la calle expuestos a las inclemencias del invierno se mueran de frío a pesar de beber mucho alcohol. Estas personas tienes las dos otras dos vías de metabolización del alcohol ya “fatigadas” y por tanto su cuerpo usa mucho esta vía, esto hace que sea una máquina de despilfarrar calor y por tanto se enfrían pues irradian todo el calor al exterior pudiendo llegar a morirse de frío.

Para la población española, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, en su pirámide alimentaria, establece que se podrían consumir algunas bebidas alcohólicas de forma moderada y son la cerveza y el vino. Ambas bebidas ¡tomadas con moderación! puede tener efectos positivos sobre la salud (prevención cardiovascular etc…). Sin embargo se suele decir que a quien no beba nunca se le puede recomendar beber ni siquiera cerveza o vino ya que gran parte de los beneficios de esas bebidas podemos encontrarlos en sus elementos de origen (mosto de uva, uvas, cebada, levadura de cerveza…) y la ingesta de alcohol siempre tiene un cierto riesgo de adicción. 

Veamos ahora que ocurre cuando queremos compatibilizar alcohol y deporte:

La posición del "American College of Sports Medicine" (ACSM) es:

1. El consumo agudo de alcohol puede ejercer un efecto negativo en una serie de destrezas psicomotoras, tales como el tiempo de reacción, la coordinación de ojos y manos, la precisión, el balance y coordinación compleja.

2. El consumo agudo de alcohol no afecta sustancialmente a las funciones metabólicas o fisiológicas esenciales para el rendimiento físico, tales como: el metabolismo de energía, el consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.), la frecuencia cardíaca, el volumen latido, el débito cardíaco, el flujo sanguíneo muscular, la diferencia arterio-venosa de oxígeno o la dinámica respiratoria. El consumo de alcohol puede alterar la regulación de la temperatura del cuerpo durante el ejercicio prolongado en un medio ambiente frío.

3. El consumo agudo de alcohol puede disminuir la fuerza, la potencia, la tolerancia muscular local, la velocidad y la tolerancia cardiovascular. 

4. El consumo prolongado y excesivo de alcohol puede producir cambios patológicos en el hígado, corazón, cerebro, músculo, que pueden causar incapacidad y la muerte.

5. Se deben efectuar esfuerzos serios y continuos para educar a los deportistas, dirigentes, educadores físicos, médicos, entrenadores, prensa deportiva y público en general en cuanto a los efectos del consumo agudo de alcohol en el rendimiento físico y a los problemas potenciales, agudos y crónicos, que puede producir.

La verdad es que no siempre es fácil realizar estudios para determinar el efecto del alcohol en el rendimiento y es que hay reacciones variadas al consumo de alcohol, no sólo entre individuos, sino en una misma persona, dependiendo de las circunstancias; Además es virtualmente imposible llevar a cabo una investigación doble ciego con placebo y alcohol, porque los sujetos siempre saben cuándo han consumido alcohol. Sin embargo, los resultados citados a continuación facilitan algunas conclusiones generales válidas, relacionadas con los efectos del consumo de alcohol en el rendimiento físico. 

Todos los estudios de investigación se usan dosis pequeñas y medias y no elevadas, algo lógico, porque ¿alguien conoce un deportistas que haya rendido borracho de forma superior a si estuviera sobrio?

-Algunos atletas han llegado a consumir alcohol para mejorar su función psicológica ( liberarse de la tensión…) avalados por opiniones como la de Coopersmith , que sugiere que el alcohol puede mejorar la confianza propia. Pero está claro que su función psicomotora se deteriora. Un hallazgo importante es el deterioro del procesamiento de información. El efecto más adverso se observa en deportes que conllevan reacciones rápidas a estímulos cambiantes. La investigación ha demostrado que cantidades de pequeñas a moderadas de alcohol empeoran el tiempo de reacción, la coordinación... Por lo tanto la investigación revela un deterioro del rendimiento psicomotor.

Por otro lado se han llevado a cabo muchos estudios con relación a los efectos del consumo de alcohol en las funciones metabólicas y fisiológicas que son importantes para el rendimiento físico y el alcohol aparenta tener muy poco o ningún efecto benéfico en la respuesta metabólica y fisiológica al ejercicio. Más aún, en aquellos estudios en que se reflejaron efectos significativos, los cambios eran en perjuicio del rendimiento. 

Como no se ha demostrado que las dosis pequeñas y medias (está claro que dosis grandes no mejoran el rendimiento) de alcohol ayudan a mejorar la capacidad de rendimiento físico, pero, sin embargo, sí que pueden disminuir el rendimiento en ciertas situaciones y también debido a los riesgos inherentes a la ingesta de alcohol, es importante que todos aquellos relacionados con la organización del deporte eduquen a los deportistas en contra de su uso durante competiciones. 

En definitiva, si somos deportistas no bebamos y si ya lo hacemos elijamos vino, cerveza, sidra frente a las bebidas destiladas , y aun así que sea con mucha moderación (¡para festejar nuestras medallas o progresos!).

PREVENCION DEL ALZHEIMER CON LA DIETA

ARTICULO  DR.RAMÓN DE CANGAS MORÁN

Está claro que todo lo que sea prevenir o posponer la aparición de la enfermedad de Alzheimer y retrasar o  ralentizar su progresión daría lugar a la consiguiente mejora del estado de salud y calidad de vida en la tercera edad. 

Algunos estudios han sugerido que una ingesta elevada de ácidos grasos saturados elevados podrían tener efectos negativos sobre el deterioro cognitivo. Por otro lado, existe cierta evidencia epidemiológica que sugiere una posible asociación entre el consumo de pescado, ácidos grasos monoinsaturados y ácidos grasos poliinsaturados (especialmente omega 3) y un menor riesgo de deterioro cognitivo y de demencia 

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Así mismo, una peor función cognitiva y un mayor riesgo de demencia se encuentra asociado con un menor consumo de leche o productos lácteos. Sin embargo, el consumo de productos lácteos enteros puede estar asociada con el deterioro cognitivo en los ancianos (por su riqueza en grasa saturada, por ello es preferible utilizar lácteos desnatados). 

Existen datos epidemiológicos que sugieren que un consumo elevado de frutas y verduras ejerce una función protectora frente al deterioro cognitivo , la demencia y el Alzheimer. 

Algún estudio asoció el aumento de la adherencia a una dieta de tipo mediterránea con una disminución de deterioro cognitivo. De hecho, ciertos estudios prospectivos recientes sugieren que una mayor adherencia a la dieta de tipo mediterráneo podría estar asociada con el deterioro cognitivo más lento.

A día de hoy, tiene sentido ( en cuanto a prevención de Alzheimer y en cuanto a ralentizar su progresión) aconsejar los altos niveles de consumo de las grasas de pescado ( pescado azul), aceites vegetales ricos en grasa monoinsaturada     (aceite de oliva), verduras , frutas de bajo índice glucémico y una dieta baja en alimentos con azúcares añadidos y baja en grasas saturadas. 

Solfrizzi V, Panza F, Frisardi V, Seripa D, Logroscino G, Imbimbo BP, Pilotto A. Diet and Alzheimer's  disease risk factors or prevention: the current evidence. Expert Rev Neurother. 2011 May;11(5):677-708.

«Comer alimentos crudos puede suponer un riesgo para la salud»

CAMINO GARCÍA FERNÁNDEZ Catedrática de Bromatología y Nutrición en la Universidad de León

«Tenemos que asumir que hay que producir industrialmente los alimentos para que no causen enfermedades, sean digestibles, se conserven más tiempo y se abaraten los precios», señaló ayer Camino García Fernández, catedrática de Bromatología y Nutrición de la Universidad de León, durante la breve visita que realizó a Oviedo para participar en la mesa redonda «La alimentación en el siglo XXI: mitos y realidades».

-Ha manifestado su preocupación ante propuestas como que los niños, en vez de comer en los comedores escolares y para ahorrar, lleven la comida en un «tuper».

-Se están planteando nuevas formas de alimentación en la escuela que nos sitúan ante un reto importante para que no haya una merma en la calidad nutricional ni tampoco se produzcan riesgos higiénico sanitarios. En los últimos años se habían mejorado los controles de los comedores y ahora, si el niño lleva el «tuper» al colegio: ¿quien lo vigila en la comida?, ¿los padres tienen que pagar una tasa?, ¿cómo se gestiona este servicio o cómo se evitan los posibles riesgos nutricionales e higiénicos? Además, habrá que asesorar a las familias sobre la preparación de los menús, que cocinen con suficiente antelación para enfriar los alimentos ya que no pueden trasladarse calientes y contar en el centro con frigoríficos y hornos.

-¿Qué cuidados especiales requieren los alimentos en casa?

-Los alimentos de origen animal entrañan más riesgo, por lo que no deben estar en contacto con los elaborados. Otro aspecto importante es la conveniencia de respetar siempre la cadena del frío, por lo que no debe transcurrir más de una hora desde que se cocina el alimento hasta que se guarda en la nevera.

-¿Y sirven todos los envases para su almacenamiento?

-A mí me gusta el cristal, que es inerte, pero también hay plásticos que están muy testados, y se pueden utilizar igualmente recipientes de loza, barro o cerámica que cubriremos con papel filme.

-Hay muchos platos hechos a base de alimentos crudos o casi crudos, tipo boquerones en vinagre, carpaccios y otros pescados. ¿Son seguros?

-La difusión de las gastronomías asiáticas y sus usos de comer alimentos crudos pueden suponer riesgos para la salud. Con el calor se inactiva todo, es la mejor protección junto al frío. Y quien dude de la seguridad de un alimento, que lo caliente por encima de 60 grados.

-Hay un exceso de información sobre nutrición, pero ¿cree que se utiliza en beneficio propio?

-Para empezar, se cocina muy poco o casi nada, y hay que volver a la cultura de cocinar los platos de siempre, esa cocina económica que incluye reciclar las sobras y que es saludable; pero ello implica un esfuerzo por parte de las personas. Hay que convencerse de que una mejora en la dieta y en el ejercicio se traduce, a cualquier edad, en una mejora de la salud.

-Las frituras viven momentos bajos. ¿Cree que se han demonizado?

-Si las frituras se hacen bien, la cantidad de grasa que absorben es mínima. Tiene menos grasa un churro bien freído que un croissant, cuya grasa está enmascarada, la lleva dentro. Lo que sí tienen es un alto valor calórico, pero quien no tenga problemas de peso, ¿por qué no va a disfrutarlas de vez en cuando?

Información procedente del enlace:
http://www.lne.es/oviedo/2012/11/16/comer-alimentos-crudos-suponer-riesgo-salud/1327189.html

COLABORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL ESPACIO DE SALUD

CANGASDELNARCEA EN LA ONDA, LA ESCUELA MUNICIPAL DE SALUD DEL AYUNTAMIENTO DE TINEO Y EL PLAN MUNICIPAL DE DROGAS DEL AYUNTAMIENTO DE TINEO colaboran de nuevo en el espacio saludable y a lo largo de este trimestre, hablando durante el ESPACIO SALUDABLE de los siguiente temas:
- ALIMENTACION SALUDABLE: MItos sobre alimentacion, aprender a comer, trucos para comer de forma equibrada y controlar o bajar de peso, etc. 
- EJERCICIO FISICO: Recomendaciones para la iniciarse en la práctica del ejercicio físico, errores más habituales, trucos para evitar el sendentarismo,etc. 
- SALUD EMOCIONAL: Recomendaciones sobre temas como la ansiedad, el estres, consejos para padres y madres sobre la educación de los hijos/as, etc.

En los siguientes enlaces puedes escuchar nuevos consejos sobre alimentación  
Los puedes escuchar en los siguientes enlaces:

• Recomendaciónes especiales a tener en cuenta en cuanto a la alimentación en otoño.Que es una ración. Cantidad diaria recomendada:

http://www.divshare.com/download/24646124-67e

• Profundizando en concpetos: Clasificacion de los alimentos por grupos. Necesidades de cada uno de los grupos de alimentos y raciones diarias

http://www.divshare.com/download/24618243-bfa

LA OTRA CARA DEL CIGARRILLO

Los cigarrillos electrónicos continuarán vendiéndose en establecimientos especializados en Europa, después de que la Eurocámara haya decidido no regularlos como medicamento, sino como productos de tabaco. Y como tales, los que contengan nicotina no podrán exceder los 30mg/l, tendrán que incluir advertencias sanitarias y no podrán venderse a menores de 18 años.

Estos dispositivos, que en muchos casos se publicitan como método para abandonar el tabaquismo, no gozan del beneplácito de los especialistas médicos, que advierten de que no se trata de un producto inocuo y lo desaconsejan comoustitutivo del cigarro convencional.

Asimismo, recuerdan que ni la Organización Mundial de la Salud (OMS) ni la Agencia Americana del Medicamento (FDA, por sus siglas en inglés) consideran el "e-cigarrillo" como una terapia. Al contrario, la FDA ya publicó en 2009 un estudio en el que evidenciaba que contenía ingredientes cancerígenos y otros químicos perjudiciales para la salud.

"Si otros productos como los parches de nicotina están regulados en farmacia, los cigarrillos electrónicos que liberan nicotina también tendrían que estarlo y dispensarse bajo supervisión farmacéutica", afirma Agustín Montes, profesor titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago (USC).

Más información en:

http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2013/10/18/cara-cigarro-electronico/1485905.html

LOS NIÑOS DE LAS MINORIAS , MÁS PROPENSOS A SER GORDOS

La pediatra Elsie Taveras, de la Escuela de Medicina de Harvard, participó en un estudio que publica hoy la revista JAMA Pediatrics, de la Asociación Médica de Estados Unidos.

"Como pediatra, yo veo pacientes en la clínica y allí, tanto como en las estadísticas, vemos que, si bien las tasas de obesidad en todo el país parecen haberse estabilizado, son mucho más elevadas particularmente entre las poblaciones minoritarias y de bajos ingresos", señaló Taveras.

"Comparados con sus pares blancos, los niños negros e hispanos son mucho más propensos a estar expuestos a los factores de riesgo para la obesidad", añadió.

"Particularmente los niños hispanos miran mucha más TV, no duermen lo suficiente, no tienen bastante actividad física y en su dieta hay muchas más porciones de grasas y azúcares".

"Es difícil lograr que las familias se enfoquen en la obesidad", añadió. "Lo que procuramos con este estudio fue un enfoque diferente: recomendaciones para que la familia cambie sus rutinas y haga que la vida en el hogar sea más saludable para los niños".

El estudio de seis meses involucró 121 familias con niños y niñas entre los dos y cinco años de edad. Sesenta y dos familias participaron en el experimento y otras 59 fueron el grupo de control.

"Les dimos simples recomendaciones en cuatro rutinas: el tiempo de sueño, el tiempo de televisión, las comidas familiares y la actividad física", explicó la especialista.

Para la hora de irse a dormir, continuó, es esencial la rutina "y es importante que los niños se vayan a dormir temprano", añadió. "Les sugerimos a los padres y las madres que les dieran un libro, luego un baño y a la cama, siempre a la misma hora".

La parte más difícil, sostuvo Taveras, fue la reducción del tiempo de televisión.

"Las madres nos dicen 'yo tengo que cocinar, tengo que hacer la limpieza ¿qué harán los niños mientras tanto?'", señaló. "Por eso les dimos libros para colorear, juegos, esparcimiento para que los chicos se mantengan entretenidos pero con el televisor apagado".

"Y a la hora de comer, el televisor está apagado", añadió. "Lo mismo va para las comidas familiares: el televisor apagado".

Dependiendo de la rutina de cada hogar, "puede que sea el desayuno la hora en que todos pueden sentarse juntos a la mesa, o que sea la cena. Lo recomendable es que las familias coman juntas".

"Y, finalmente, ofrecimos recomendaciones para que los niños tengan más actividad física", dijo Taveras.

"Al término del estudio, los niños que participaron en las recomendaciones pesaban menos que los niños del grupo de control", agregó. "Estos resultados son sorprendentes, fue un estudio de apenas seis meses pero demostramos que aun esta intervención pequeña puede obtener mejorías. Es muy prometedor".

Más información en:
http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/3570279/sociedad+salud/los-ninos-de-las-minorias-mas-propensos-a-ser#.Ui7648Y73Rs

RESALTAR LO POSITIVO ES MAS EFICAZ

Dejar de fumar podría ser más efectivo si se realizaran campañas con un mayor enfoque en los efectos positivos que en los negativos, tal y como muestra un estudio realizado por el Universitiy College de Londres y el Wellcome Trust, en el Reino Unido. Para realizar el estudio se seleccionaron voluntarios de edades comprendidas entre 9 y 26 años para conocer las probabilidades que pensaban que tenían de vivir experiencias negativas como tener un accidente de tráfico o padecer una enfermedad pulmonar.

Posteriormente, se les mostraban las estadísticas actuales que determinan las

probabilidades de vivir estas experiencias negativas y si sus creencias se ajustaban a estas estimaciones.

Los resultados mostraron que los jóvenes tienen dificultades en el aprendizaje y en la retención de informaciones negativas, así como en la interpretación del riesgo de que ciertos acontecimientos futuros les afecten, lo que podría explicar por qué las dvertencias no resultan efectivas. "Los hallazgos podrían ayudar a explicar el limitado impacto de las campañas que resaltan los peligros de la conducción temeraria, el sexo sin protección, el alcohol y el abuso de drogas u otras conductas de riesgo dirigidas a los jóvenes", según asegura Christina Moutsiana, una de las autoras del estudio.

Más información en:
http://62.14.252.217/webalmacen/ObtenerRecorteEnPDFVec2.aspx?qimg=-1&clid=9f4f44ae-5f7f-46fa-8845-f738ba69a53f&guid=78a78d62-2bc8-4c8d-b407-af2942840493&guidTransferencia=609fb64a-7f5c-4758-b69f-6c5b72319845&guardar=0&cultura=es-ES&protar=no&paintWords=0&tpDate=datepub&remarcar=no

NUNCA ES DEMASIADO TARDE PARA DEJAR DE FUMAR

Los exfumadores pueden reducir su riesgo de sufrir un ataque cardiaco, y de muerte por esta causa, a niveles similares de aquellas personas que no han fumado nunca. Pero, según el estudio CONFIRM, que se ha presentado durante el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología  que se celebra en Ámsterdam (Holanda), siguen teniendo un importante riesgo de enfermedad arterial, a pesar de haber dejado de fumar.

«Se sabe que fumar  es un factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular. Pero aunque muchos estudios han identificado que dejar de fumar puede reducir el riesgo de ataque cardíaco y muerte, apenas se ha examinado la relación de dicho efecto saludable sobre la presencia y gravedad de la enfermedad arterial coronaria », explican los autores del trabajo. (La enfermedad arterial coronaria se produce cuando las arterias que suministran la sangre al músculo cardíaco se endurecen y se estrechan).

El estudio CONFIRM es un registro de un total de 13.372 pacientes procedentes de 9 países en Europa, Norteamérica y Asia del Este, que ha examinado examinó el riesgo de eventos cardiacos adversos mayores en 2.853 los fumadores activos, 3.175 ex fumadores y 7.344 no fumadores.

Técnica de imagen

Los resultados mostraron que tanto los fumadores activos como los exfumadores tenían una mayor prevalencia de arterias coronarias gravemente bloqueadas en comparación con los no fumadores. Esto se pudo determinar gracias a la angiografía coronaria mediante tomografía, una técnica de imagen no invasiva que permite la visualización directa de las arterias coronarias. Así, se pudo observar que los fumadores activos y los que había fumado en el pasado tenían una mayor probabilidad -1,5 veces mayor- de estenosis u obstrucción grave de las dos arterias en las principales arterias del corazón y un aumento en la probabilidad 2 veces mayor de estenosis severas en las 3 arterias del corazón principales.

Para el doctor Min, director del Instituto de Imagen Cardiovascular en el Hospital Presbiteriano de Nueva York  y el Weill Cornell Medical College  (EEUU), «nuestros resultados demuestran que dejar de fumar no reduce el riesgo de enfermedades en las arterias coronarias, pero sí el de sufrir un ataque cardiaco y muerte a los niveles de los no fumadores».

Tras dos años seguimiento, los investigadores vieron que el 2,1 % de los pacientes experimentó ataques cardíacos o fallecieron. Y cuando se compararon las tasas de ataque al corazón o muerte entre los fumadores y los no fumadores, se observó que eran casi 2 veces mayor en los fumadores activos. En cuanto a los exfumadores, tenían las mismas tasas de ataque al corazón o muerte de aquellos que nunca habían fumado, a pesar de tener una mayor prevalencia extensión y gravedad de enfermedad arterial coronaria.

Efectos a largo plazo

Min apunta que este trabajo es el primero en demostrar que la presencia y la gravedad  de las obstrucciones coronarias no desaparecen al dejar de fumar, pero sí que se reduce el riesgo de ataque cardiaco y muerte». Ahora bien, señala, todavía quedan numerosos interrogantes que requerirán más estudios; por ejemplo: si la obstrucción de las arterias observadas en pacientes que han dejado de fumar provocan efectos adversos después de 2 años; además, si la duración del hábito de fumar o el número de cigarrillos fumados por día afecta a la severidad o el pronóstico de la enfermedad arterial.

En cualquier caso, Min concluye que «nunca es demasiado tarde para dejar de fumar. Nuestro estudio muestra claramente que dejar de fumar reduce el riesgo de ataques cardíacos y de muerte al nivel de los no fumadores».

Más información en:

http://www.lasdrogas.info/noticias/30074/nunca-es-demasiado-tarde-para-dejar-de-fumar.html

¿CUANTO ENGORDA EL VERANO?

En las vacaciones la rutina se olvida, las obligaciones se reducen, y el control en los hábitos saludables se flexibilizar, lo que para muchos puede suponer más comidas fuera de casa y más copiosas; en consecuencia, se aumenta la ingesta de alcohol y el abuso de grasas y dulces que pasan factura tras el verano en forma de kilos de más, de media 3 kilos cada verano.

"Realmente es difícil cuantificar cuánto se engorda, pero la media vienen a ser unos 3 kilos", explica a Europa Press el doctor Alber Lecube, coordinador del Grupos de obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).

El principal motivo es "el abandono de los hábitos que uno va adquiriendo durante el año", como son comer de forma moderada, no picotear entre horas o la vigilancia de los alimentos ricos en hidratos de carbono y calorías.

"En vacaciones uno se olvida, y tampoco pasa nada porque se ganen unos kilos de peso. No hay que poner el grito en el cielo, pasárselo bien es casi una obligación en verano", añade, no sin antes recordar que, sí se toma esta actitud, se debe ser consciente de que se va a coger peso durante las vacaciones.

La solución, según explica Lecube, es ser conscientes de que "cuando el verano se acaba se deben acabar los excesos" y, por tanto, "igual que se vuelve a la rutina en el trabajo hay que volver a la de la alimentación".

"Hay que volver a ser más cuidadoso con lo que uno come, en el día a día", para ello proponeaumentar la cantidad de agua ingerida para favorecer la expulsión de toxinas por los riñones; evitar comida grasa; reducir el consumo de alcohol y azúcares, y limitar el consumo de sal.

A la hora de ponerse a dieta, recomienda tener cuidado con la dietas milagro que proliferan antes y después de la época estival. El peso no se pierde con la misma facilidad que coge, por eso alerta de que "vender milagros en el tema del peso es muy fácil, pero perder peso requiere un esfuerzo".

"No pasa nada que se haga una dieta desequilibrada durante un par de días para reducir peso rápido, pero debe saber que para mantener ese peso o seguir reduciéndolos en el futuro se debe llevar buenos hábitos de vida, comer menos, limitar la grasa", añade.

Del mismo modo, los expertos aconsejan no saltarse ninguna comida (desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena); incorporar en la dieta frutas y verduras por su alto contenido en agua y sus propiedades fotoquímicas aumenta la producción de orina y favorece la función renal, lo que ayuda a limpiar el organismo; y mantener una actividad diaria, si es realizando algún deporte mejor

Más información en:
http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2013/09/01/engorda-verano/1463310.html

LOS RIESGOS DEL AYUNO ETÍLICO:«Drunkorexia», moda que consiste en no comer para beber alcohol sin engordar

«El alcohol engorda. Si no como, puedo beber». Éste parece ser el planteamiento de algunos jóvenes que sufren«drunkorexia», un nuevo fenómeno social emergente en Estados Unidos que viene determinado por la palabra inglesa «drunk»(estar bebido) y la terminación de origen griego«-orexia» (apetito). Y es que la costumbre de los jóvenes de festejar con unas copas de más unida a la obsesión por mantener la línea ha dado una solución que consiste en no ingerir alimentos para poder beber alcohol sin ganar peso.

Algunos jóvenes intentan compensar el alto aporte calórico de las bebidas -un combinado tiene más de 200 kilocalorías- saltándose las comidas. Un comportamiento preocupante que supone un gran riesgo para la salud, dado el efecto negativo que produce beber con el estómago vacío.

Esta moda social es más frecuente entre mujeres, más preocupadas por su aspecto físico. «Las chicas son las que suelen iniciar dietas y prestan más atención a su cuerpo, por lo que el problema se percibe principalmente en ellas», explica Julio Bobes, catedrático de Psiquiatría de la Universidad de Oviedo y presidente de la sociedad científica de ámbito nacionalSocidrogalcohol. Y es precisamente el género femenino el más afectado por el alcohol, ya que su hígado sufre más, aunque ingiera menos cantidad y durante un tiempo más corto, que el del hombre.

Pero, ¿es la «drunkorexia» una enfermedad? El Instituto de Obesidad la define como un trastorno alimentario derivado de la combinación de alcoholismo y anorexia. Por el contrario, el doctor Bobes sostiene que no es más que un comportamiento social. «La "drunkorexia" no es una enfermedad descrita como tal por la Organización Mundial de la Salud (OMS)», argumenta el psiquiatra. No obstante, matiza, «debemos estar atentos a este fenómeno». Tal y como afirma Bobes, «estos jóvenes dejan de comer para compensar las calorías del alcohol, pero también para intoxicarse más rápido». Se trata de comportamientos perjudiciales, pues «es de suma importancia estar bien nutridos, con la cantidad mínima de vitaminas, minerales y proteínas requeridas».

Paz García-Portilla, catedrática de Psiquiatría de la Universidad de Oviedo, comparte la tesis de Bobes. «Dentro de la anorexia, son conductas que siempre han existido, aunque traten de buscarse nuevos términos», señala. Y agrega que, no obstante, «siempre está bien ver el problema e intentar identificarlo».

Ante la evolución futura de esta nueva moda, los expertos coinciden. «Los clínicos debemos seguir de cerca este tipo de comportamiento», subraya Bobes, quien hace hincapié en que «en España la"drunkorexia" no tiene muchos antecedentes, es una moda que llega de Estados Unidos y que es importante advertir».

Más información en:

http://www.lne.es/sociedad-cultura/2013/08/29/riesgos-ayuno-etilico/1461893.html