ANSIEDAD, DEPRESIÓN , TRISTEZA, RESOLUCION DE CONFLICTOS, ESTRES... etc. "TALLERES DE APOYO EMOCIONAL":
El Ayuntamiento de Tineo a través del PLAN MUNICIPAL SOBRE DROGAS DE TINEO Y DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE SALUD pone en marcha esta actividad que se desarrollará todos los martes a partir del 18 de marzo y hasta el 8 de abril de 2014 a las 11.00 horas en la Sala de Reuniones/prensa de la Oficina de Turismo de Tineo
martes, 4 de marzo de 2014
"RAMONIN LO DEJA TODO" MARTES 18 DE MARZO A LAS 19´00 HORAS EN EL AUDITORIO PRINCIPE FELIPE DE OVIEDO
El Grupo de Teatro de Personas Mayores de Tineo representará en el Auditorio Príncipe Felipe de Oviedo el día 18 de marzo a las 19.00 horas la obra "RAMONIN LO DEJA TODO" , comedia asturiana sobre los problemas que conlleva el consumo de tabaco y los beneficios que conlleva para la salud unos hábitos de vida saludables tal como una correcta alimentación, la práctica de ejercicio físico, etc.
LOS SINTOMAS DE LA DEPRESIÓN
Una tristeza generalizada y persistente junto con la somnolencia, primeras señales que nos ponen en alerta
Lo primero que debemos tener en cuenta cuando hablamos de depresión, es quese trata de una enfermedad en mayúsculas, tan importante como una gripe o una diabetes. Muchas veces caemos en el error de considerarla un mal menor, un simple bajón en nuestro estado de ánimo que se pasa en unos días. Nada más lejos de la realidad. Los expertos nos recuerdan que esta enfermedad necesita ser tratada por un profesional, con un tratamiento farmacológico muy concreto. De no ser así, corremos el riesgo de que se alargue en el tiempo y, lo que es más grave, que vaya a peor.
Si echamos un vistazo a las estadísticas, la depresión es el trastorno mental más frecuente a nivel mundial. Se calcula que el 25% de las personas sufren algún tipo de desorden en su comportamiento a lo largo de su vida. En total, la Organización Mundial de Salud (OMS) estima que 350 millones de personas sufren esta enfermedad.
Pero, ¿cómo podemos detectar que realmente estamos atravesando una depresión y no un simple bajón de ánimo? Muchas veces resulta complicado porque no se expresa de una forma clara y concreta. Los entendidos en la materia señalan que una tristeza generalizada y persistente junto con lasomnolencia suelen ser los primeros síntomas que nos ponen en alerta. Sentimientos de culpa, de falta de valor personal y pérdida de interés en actividades que antes resultaban placenteras, también están asociados con la depresión. En casos más extremos, podemos sufrir ataques de ira, agresiones, irritabilidad o abuso de sustancias, hasta llegar al suicidio.
Esta lista de síntomas puede ser mucho más amplia ya que cada persona, independientemente de su sexo, puede expresar esta enfermedad de un modo diferente al que todos conocemos.
Ahora que se acerca la primavera, debemos estar más alerta que nunca pues en esta época del añosomos más proclives a sufrir este trastorno del comportamiento. Si notamos alguno de los síntomas anteriormente mencionados, debemos acudir a la consulta de un especialista que nos diagnosticará un tratamiento concorde a nuestro estado anímico.
Fuente:http://www.lne.es/
http://www.lne.es/vida-y-estilo/salud/2014/02/28/sintomas-depresion/1549993.html
miércoles, 19 de febrero de 2014
Salta planetas: gymkhana virtual de la FAD destinada a 1º y 2º de la ESO
Concurso, basado en una gymkhana virtual, de la Fundación de Ayuda contra la Drogadicción (FAD), en colaboración la Obra Social La Caixa, destinado a chicas y chicos en base a dos modalidades: 1º de la ESO o que cumplan 12 años en 2013, y 2º de la ESO o que cumplan 13 años en 2013.Los objetivos del concurso son:
- Reducir la probabilidad de aparición de problemas relacionados con el consumo de alcohol en los adolescentes.
- Potenciar el trabajo en equipo mediante el uso de las TIC
Más información en:
http://asturiasplandrogas.wordpress.com/2014/02/13/salta-planetas-gymkhana-virtual-de-la-fad-destinada-a-1o-y-2o-de-la-eso/
«El dolor de espalda no se me va con nada». «Todos los días me despierto con unas migrañas terribles». «Estoy atado de por vida a un tratamiento contra la osteoporosis».
Estas son, a buen seguro, algunas de las muchas frases que los enfermos crónicos asturianos pronuncian en su día a día. Ahora, la Consejería de Sanidad, que poco a poco va comentando los detalles de la tercera encuesta de Salud para Asturias, fechada en 2012, ha analizado los datos relacionados con las enfermedades crónicas, afecciones que padece el 32,1% de la población. Es decir, uno de cada tres asturianos.
De la citada encuesta sobre morbilidad crónica hay que destacar, para empezar, dos resultados. Por un lado, que las mujeres superan en todas las etapas de la vida a los hombres, salvo en las edades comprendidas entre los 15 y 29 años (35,1% frente al 28,9%). Por otro lado, que, como cabría esperar, los problemas de salud aumentan con la edad. El 44,9% de hombres y el 53,4% de mujeres, todos ellos mayores de 64 años, sufren alguna dolencia de este tipo. Pero también sorprende saber que casi dos de cada diez jóvenes de entre 15 y 29 años, independientemente de su sexo -entre los hombres se dan más casos, aunque muy pocos más si se tienen en cuenta otras etapas de la vida-, padecen alguna enfermedad.
Por edad, las mujeres concentran el mayor número de historiales crónicos de Asturias a partir de los 30 años, con un importante salto una vez se cumplen los 45: el 31,7% de ellas -en aumento, según se envejece- sufre alguna dolencia de estas características.
Por enfermedades, las tres que más pacientes acumulan, sobre todo femeninas, son artrosis, artritis o reumatismo, dolores de espalda lumbar y cervical, y varices en las piernas. Más del 25% de las mujeres asturianas las sufren. El dolor lumbar es también la afección que más padecen los hombres, aproximadamente el 25% de ellos, seguida del dolor cervical y la tensión alta, con valores cercanos al anterior.
La depresión es femenina
Otro de los aspectos que destacó Ignacio Donate, de la Dirección de Salud Pública y coordinador de la encuesta junto a Mario Margolles (responsable de Vigilancia Epidemiológica), fue el hecho de que hay tres veces más mujeres que hombres que sufren depresión crónica. «Sucede prácticamente lo mismo con la ansiedad», apuntó Donate, quien también subrayó que «el 52% de los asturianos mayores de 64 años sufren problemas de tensión». «Además, el 60% tiene problemas de artrosis, artritis o reumatismo, mientras que el 32% los tiene con el colesterol», advirtió.
Prácticamente todas las patologías crónicas aumentaron desde 2008, año en que se realizó la segunda encuesta de la Salud de Asturias, predecesora de la que se comenta en estas líneas. En ello pudo influir el aumento de la esperanza de vida, fijada en estos momentos en 77,9 años en el caso de los hombres y 85,2, en el de las mujeres.
La encuesta también ubica la procedencia de las dolencias en función de la posición social y educativa de la persona, así como a través de una relación entre edad y lugar de residencia de los encuestados. «Declaran menos problemas de salud aquellos ciudadanos que poseen estudios universitarios y, al revés, los que disponen de una formación académica más básica», apuntó Ignacio Donate. «Además, la morbilidad crónica es superior entre las personas mayores que habitan en zonas rurales y aquellos ciudadanos que pertenecen a clases económicas desfavorecidas», agregó.
Un plan para junio
Julio Bruno, director de Salud Pública, anunció que la Consejería de Sanidad pondrá en marcha «entre mayo y junio» un proyecto para atender a las personas con problemas crónicos de salud. Un plan, dijo, que «apostará por la atención clínica integrada de la asistencia primaria y especializada a través de una coordinación estrecha» entre los profesionales.
Para ello, Elvira Muslera, coordinadora de Enfermería del Servicio de Salud del Principado de Asturias (Sespa), explicó algunas de las actuaciones que Sanidad tiene previstas para promocionar la salud y dar una mejor asistencia a los enfermos. Entre ellas destacan la organización de talleres para crónicos -impartidos también por pacientes de este tipo que habrían recibido formación previa- en los que se pondrán en común diferentes aspectos de la enfermedad. Por otro lado, la preparación de informes médicos «que den continuidad» al tratamiento que necesite una persona, «para que los profesionales de Atención Primaria sepan con todo detalle qué cuidados se deben seguir realizando» una vez se dé de alta al paciente.
Fuente:www.elcomercio.es
http://www.elcomercio.es/v/20140219/asturias/cada-tres-asturianos-padece-20140219.html
lunes, 20 de enero de 2014
¿UN FÁRMACO ES UNA DROGA?
● ¿Qué efectos puede tener conducir bajo los efectos de las drogas?
–Somnolencia, disminución de refl ejos, alargamiento del tiempo de reacción, mareo, lentitud de
movimientos, confusión...
● ¿Un medicamento puede ser considerado una droga?
–En nuestra cultura se admiten los fármacos en la conducción y realmente son drogas. Incluso pueden ser más peligrosos que algunos tóxicos realmente prohibidos, si no se hace un adecuado uso de los mismos.
● ¿Qué enfermedades implican el consumo de fármacos que alteren la conducción?
–Son realmente numerosas, pues tendrían cabida en esos supuestos el insomnio, la depresión, la ansiedad y sus diferentes presentaciones, la angustia, el trastorno bipolar, trastornos de la personalidad, trastornos de la afectividad, esquizofrenias, fi bromialgias, crisis convulsivas, diferentes formas de epilepsia, fobias, alergias, etc.
● ¿Los médicos suelen advertir de esta circunstancia?
–Los médicos sí que advertimos a los pacientes de este posible condicionante a su conducción, aunque socialmente está admitido, no solamente el consumo ocasional, sino el reiterado de ciertos fármacos para tales enfermedades descritas, y con posibles consecuencias negativas para la conducción. Está bien descrito que diferentes fármacos como los antidepresivos, antipsicóticos, anticonvulsivantes, antimaníacos, hipnóticos, ansiolíticos, sedantes y hasta antihistamínicos para el tratamiento de las alergias pudieran tener efectos de riesgo al conducir si se consumen de una forma no adecuada. Lo que ya no está tan claro es si los médicos de los centros de reconocimiento para la renovación de los carnés de conducir se enteran de la realidad de ese sujeto y de las dosis de cada uno de los fármacos que supuestamente consume.
José Luis Conejo Menor
Médico del Servicio de Información
Toxicológica del Instituto Nacional de
Toxicología y Ciencias Forenses (INTCF)
LOS OBESOS QUE TOMAN BEBIDAS "LIGHT" COMEN MÁS
FUENTE: Larazon.es
Investigadores de la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos, han observado que las personas con sobrepeso que optan por las bebidas dietéticas comen más que quienes prefieren los tradicionales refrescos con azúcar, según los resultados publicados en la revista 'American Journal of Public Health'. En su trabajo querían analizar el papel que juegan las bebidas bajas en calorías a la hora de ayudar a las personas a perder peso. Para ello, analizaron los datos de una encuesta realizada en Estados Unidos a 24.000 personas durante 10 años.
En ella observaron que las personas con sobrepeso u obesidad solían consumir la misma cantidad de calorías diarias con independencia de lo que bebieran, pero aquellos que optaron por bebidas dietéticas (tanto refrescos 'light' como bebidas isotónicas o tes) las obtuvieron más de lo que comían. No obstante, se trata de una asociación en la que no está claro el papel que juegan estas bebidas, apuntan los expertos.
En concreto, vieron que las personas con sobrepeso que consumían estas bebidas comían de media 1.965 calorías diarias, en comparación con las 1.874 calorías de quienes preferían los refrescos convencionales.
Y en el caso de las personas obesas, su ingesta calórica ascendía a unas 2.058 calorías de media cuando optaban por las bebidas dietéticas y 1.897 si eran más partidarios de los refrescos, unas diferencias que para los autores del trabajo son "significativas".
De hecho, explica la investigadora principal Sara Bleich, esto podría deberse a que los edulcorantes artificiales que utilizan estas bebidas 'light' pueden afectar al metabolismo o a las ansias, como ya han apuntado algunos estudios. O, por contra, podía significar que estas personas deciden comer más ya que están evitando calorías gracias a estas bebidas.
"Pasar de los refrescos azucarados a estas otras bebidas debe ir acompañado de otros cambios en la dieta, especialmente una reducción de los aperitivos", ha señalado esta experta.
El estudio, no obstante, ya cuenta con algunos críticos que consideran que todavía es pronto para determinar el papel que juegan estas bebidas en la pérdida de peso. Además, lamentan que en el estudio no se haya hecho un seguimiento temporal de los participantes y se haya limitado a hacer una foto de lo que cada individuo consume.
"Perder o mantener el peso se consigue equilibrando las calorías consumidas con las que se queman a través de la actividad física", dijo la Asociación Americana de Bebidas en un comunicado.
jueves, 12 de diciembre de 2013
LOS EXCESOS NAVIDEÑOS: EJEMPLO DE MENÚ SANO, LIGERO Y BARATO
Articulo del Dr. Ramón De Cangas Morán
Tras la Navidad llegará la cuesta de enero:
Posiblemente tras los excesos navideños acabemos ganando peso corporal. Pero tras la “despedida” del roscón de Reyes es un buen momento para empezar a cuidarse de nuevo y seguir una dieta saludable y equilibrada que nos permita cuidar de nuestra salud , controlar nuestro peso e incluso perder esos 2 o 3 kilos que podemos haber ganado con los inevitables excesos navideños.
La mejor recomendación para enero es la de siempre, es decir, seguir los principios de la pirámide alimentaria mediterránea. En este sentido, podemos primar la ingesta de fruta, tomando 3 o más raciones de frutas al día. También la de verduras y hortalizas garantizando consumir 2 o más raciones de verduras-hortalizas al día. De esta forma además de cumplir con las recomendaciones nutricionales estaremos incorporando un volumen elevado de alimentos con baja densidad energético (para entendernos, podemos saciarnos sin incorporar muchas kilocalorías).
Debemos evitar el plato de dulces que nos queda por casa, por ejemplo, unos polvorones y trocitos de turrón para merendar, pueden aportar más kilocalorías que un plato de paella y apenas saciarnos. Una vez pasadas las fechas señaladas es mejor prescindir de estos alimentos.
Por otro lado la cuesta de enero suele ser también una cuesta económica, tras unos gastos elevados toca ahorrar y se puede ahorrar en alimentación. Un plato único y abundante de legumbres con cereales y verduras (por ejemplo lentejas con arroz, trocitos de jamón, zanahoria y pimiento) es un ejemplo de plato saludable, saciante, bajo en calorías y mucho más económico que un plato de carne o pescado ( por ejemplo). Este tipo de platos pueden ser la solución para ahorrar dinero en nuestro presupuesto para la compra de la comida. No hay que olvidar que un plato de legumbres con arroz supone un aporte proteína de un valor biológico significativo (las proteínas de las legumbres y de los cereales son complementarias y permiten aportar todos los aminoácidos esenciales) pero mucho más barato que un plato equivalente de carne.
Veamos un ejemplo de menú sano, ligero y barato:
Desayuno: Café con leche desnatada, pan integral con tomate natural y una naranja.
Media Mañana: Un par de mandarinas.
Comida del mediodía: Un plato único de lentejas con arroz y con verduras y con unos trocitos de jamón para dar sabor. De postre un yogurt natural desnatado. Unas rebanadas de pan.
Merienda: Una manzana
Cena: Un plato único de chicharros a la plancha con ensalada. De postre un yogurt natural desnatado. Unas rebanadas de pan.
Recena: Un kiwi.
Es muy importante regular la ingesta de grasa. Uno de los motivos por los cuales se gana peso en Navidad es porque se trata de comidas cargadas de grasa (carnes grasas, mayonesas, natas, turrones, polvorones, tartas, dulces….). Muchas personas tienden a pensar que los turrones, polvorones y resto de dulces aportan muchas kicalorías por su aporte de azúcar. Cierto es que aportan bastantes azúcares pero sobre todo su elevada densidad energética suele ser debida a su elevado contenido en grasa. En enero, es un buen momento para limitar la grasa a esas 3-5 raciones diarias recomendadas. De esta forma ahorraremos un buen montón de kilocalorías y también dinero.
Tampoco hay que olvidar que en Navidad se suele abusar del alcohol (vino, cava, licores…) lo cual dispara las kilocalorías ingeridas y supone un riesgo para la salud. Es enero, de nuevo, un buen momento para volver a la normalidad ( otro ahorro económico importante).
El exceso de sodio nunca está recomendado, las comidas navideñas bien sazonadas, enriquecidas en salsas, los dulces, los embutidos, quesos, latas…. hacen que se abuse de la sal. Tras la Navidad es bueno volver a la recomendación de la Organización Mundial de la Salud de no pasar de 5 gramos de sal al día.
En resumen, enero es un buen mes para empezar a cuidarse con el nuevo año, instaurar unos hábitos de vida saludables e incluso con todo esto ahorrar dinero en la compra.
lunes, 2 de diciembre de 2013
NUEVA LISTA DE ALIMENTOS APTOS PARA CELIACOS
La Lista de alimentos aptos para celíacos es una publicación de la Federación de Asociaciones de Celíacos en España (FACE) a través de la cual los celíacos pueden conocer de forma rápida y sencilla qué productos pueden consumir —se detalla producto y marca—.
Para la elaboración de ésta y de la 'Chiquilista', la FACE hace hincapié en la información en el que se especifican detalles como qué ingredientes se utilizan en la fábrica donde se elabora el producto, si se comparte fabricación con otros productos con gluten, si utilizan maquinaria exclusiva para los alimentos sin gluten o cómo evitan la contaminación cruzada, entre otras cuestiones —un información clave para que el producto pueda aparecer dentro de la Lista de Alimentos—.
Estas guías ofrecen también a los lectores diferentes apartados en los que pueden conocer las normas para seguir una dieta sin gluten de forma correcta, el significado de la simbología de etiquetado de alimentos y reglamentación o descubrir cómo seguir una dieta sin gluten de forma segura.
Así los alimentos que lleven el logotipo de la FACE son aquellos certifcados por la Federación que tienen niveles de gluten inferiores a 10 ppm (mg/kg), que es el límite crítico actualmente establecido.
La 'Chiquilista', que incluye la información de los productos dirigidos al sector infantil, también dispone de unos apartados en los que se les explica de forma fácil y divertida, en qué consiste la celiaquía y cómo pueden saber los productos que pueden consumir.
La información publicada se actualiza de forma periódica y cualquier modificación —nuevas incorporaciones o productos que se retiran— se puede conocer a través de la web de la FACE.
Para más información: www.celiacos.org
FUENTE:
miércoles, 6 de noviembre de 2013
EL ALCOHOL Y SALUD Y DEPORTE
ARTICULO DEL DR. RAMON DE CANGAS MORÁN
¿Quién no se ha tomado alguna vez algunas copas?, ¿quien no ha comida de vez en cuando con un buen vino?, el consumo de alcohol está muy extendido en nuestra sociedad, es más, en algunas circunstancias incluso está bien visto. El consumo de alcohol está muy extendido , en EE.UU. se estima que hay 10 millones de adultos que son bebedores problemáticos, y otros 3,3 millones entre las edades de 14 a 17 años. En Europa, en España y por supuesto en Asturias, su consumo también está muy extendido.
El alcohol y las bebidas alcohólicas que lo contienen, no se pueden considerar alimentos, sin embargo, sí que tiene implicaciones nutricionales. ¿Por qué?, pues porque un gramo de alcohol aporta 7 kilocalorías (intermedio en aporte energético entre grasa e hidratos de carbono). Además, no debemos olvidar que el alcohol, tiene efectos nocivos para la salud, es de por sí tóxico y además afecta a diferentes procesos digestivos, metabólicos, psicológicos etc…Tampoco podemos olvidar la relación entre alcohol y problemas familiares, accidentes de tráfico, riesgos laborales…
El alcohol no se digiere, nada más ingerirlo ya empieza a absorberse por la boca, también en el estómago y por supuesto, la mayor parte se absorbe a nivel del duodeno-yeyuno. Por lo tanto se absorbe rápido, pero la velocidad también depende de si hemos tomado alimentos o no ( si tomamos alimentos la absorción es más lenta por el efecto diluyente y también por el enlentecimiento del vaciamiento gástrico). Una vez absorbido el alcohol se distribuye en espacio acuoso intra y extracelular pero no en la grasa , de tal manera que a más tamaño más alcohol “ aguantaré” y el hombre aguantará más que la mujer entre otras cosas por la mayor fracción grasa de éstas. Pero como es lógico, el alcohol debe eliminarse de alguna forma y el 95% se elimina a través de nuestro hígado y el resto por los pulmones( de ahí la prueba del alcoholímetro). Sin embargo la capacidad de metabolizar el alcohol es muy diferente según la raza, el sexo (el hombre más que la mujer), la edad, estado nutricional etc….Hasta tal punto varía que hay personas que son capaces de metabolizar casi 400 miligramos de alcohol por kilo de peso corporal y por hora y otros poco más de 50 miligramos por kilo de peso corporal y por hora.
Pero ¿ como se metaboliza el alcohol desde el punto de vista bioquímico?. Pues existen 3 vías diferentes:
1) Ruta de alcohol y aldehído deshidrogenasa hepática:
En esta ruta el alcohol acaba originando ácido acético en el hígado, y éste ácido, puede transformarse en el hígado o en tejidos periféricos. Sea como fuera lo importante es que a partir del alcohol original se puede originar energía, cuerpos cetónicos o ¡ácidos grasos que se pueden almacenar en el tejido adiposo!.
2) Vía de la Catalasa:
Permite convertir el alcohol en acetaldehído, y se da en diversos tejidos. Esta vía no se induce por el consumo crónico de alcohol y es menos importante que la anterior .
3) Sistema Microsomal Oxidativo del etanol( MEOS)
A partir del etanol, por una ruta hepática obtenemos calor. Ésta ruta es inducible por alcoholismo crónico. Esto explica que ciertas personas que son alcohólicos crónicos y además viven en la calle expuestos a las inclemencias del invierno se mueran de frío a pesar de beber mucho alcohol. Estas personas tienes las dos otras dos vías de metabolización del alcohol ya “fatigadas” y por tanto su cuerpo usa mucho esta vía, esto hace que sea una máquina de despilfarrar calor y por tanto se enfrían pues irradian todo el calor al exterior pudiendo llegar a morirse de frío.
Para la población española, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, en su pirámide alimentaria, establece que se podrían consumir algunas bebidas alcohólicas de forma moderada y son la cerveza y el vino. Ambas bebidas ¡tomadas con moderación! puede tener efectos positivos sobre la salud (prevención cardiovascular etc…). Sin embargo se suele decir que a quien no beba nunca se le puede recomendar beber ni siquiera cerveza o vino ya que gran parte de los beneficios de esas bebidas podemos encontrarlos en sus elementos de origen (mosto de uva, uvas, cebada, levadura de cerveza…) y la ingesta de alcohol siempre tiene un cierto riesgo de adicción.
Veamos ahora que ocurre cuando queremos compatibilizar alcohol y deporte:
La posición del "American College of Sports Medicine" (ACSM) es:
1. El consumo agudo de alcohol puede ejercer un efecto negativo en una serie de destrezas psicomotoras, tales como el tiempo de reacción, la coordinación de ojos y manos, la precisión, el balance y coordinación compleja.
2. El consumo agudo de alcohol no afecta sustancialmente a las funciones metabólicas o fisiológicas esenciales para el rendimiento físico, tales como: el metabolismo de energía, el consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.), la frecuencia cardíaca, el volumen latido, el débito cardíaco, el flujo sanguíneo muscular, la diferencia arterio-venosa de oxígeno o la dinámica respiratoria. El consumo de alcohol puede alterar la regulación de la temperatura del cuerpo durante el ejercicio prolongado en un medio ambiente frío.
3. El consumo agudo de alcohol puede disminuir la fuerza, la potencia, la tolerancia muscular local, la velocidad y la tolerancia cardiovascular.
4. El consumo prolongado y excesivo de alcohol puede producir cambios patológicos en el hígado, corazón, cerebro, músculo, que pueden causar incapacidad y la muerte.
5. Se deben efectuar esfuerzos serios y continuos para educar a los deportistas, dirigentes, educadores físicos, médicos, entrenadores, prensa deportiva y público en general en cuanto a los efectos del consumo agudo de alcohol en el rendimiento físico y a los problemas potenciales, agudos y crónicos, que puede producir.
La verdad es que no siempre es fácil realizar estudios para determinar el efecto del alcohol en el rendimiento y es que hay reacciones variadas al consumo de alcohol, no sólo entre individuos, sino en una misma persona, dependiendo de las circunstancias; Además es virtualmente imposible llevar a cabo una investigación doble ciego con placebo y alcohol, porque los sujetos siempre saben cuándo han consumido alcohol. Sin embargo, los resultados citados a continuación facilitan algunas conclusiones generales válidas, relacionadas con los efectos del consumo de alcohol en el rendimiento físico.
Todos los estudios de investigación se usan dosis pequeñas y medias y no elevadas, algo lógico, porque ¿alguien conoce un deportistas que haya rendido borracho de forma superior a si estuviera sobrio?
-Algunos atletas han llegado a consumir alcohol para mejorar su función psicológica ( liberarse de la tensión…) avalados por opiniones como la de Coopersmith , que sugiere que el alcohol puede mejorar la confianza propia. Pero está claro que su función psicomotora se deteriora. Un hallazgo importante es el deterioro del procesamiento de información. El efecto más adverso se observa en deportes que conllevan reacciones rápidas a estímulos cambiantes. La investigación ha demostrado que cantidades de pequeñas a moderadas de alcohol empeoran el tiempo de reacción, la coordinación... Por lo tanto la investigación revela un deterioro del rendimiento psicomotor.
Por otro lado se han llevado a cabo muchos estudios con relación a los efectos del consumo de alcohol en las funciones metabólicas y fisiológicas que son importantes para el rendimiento físico y el alcohol aparenta tener muy poco o ningún efecto benéfico en la respuesta metabólica y fisiológica al ejercicio. Más aún, en aquellos estudios en que se reflejaron efectos significativos, los cambios eran en perjuicio del rendimiento.
Como no se ha demostrado que las dosis pequeñas y medias (está claro que dosis grandes no mejoran el rendimiento) de alcohol ayudan a mejorar la capacidad de rendimiento físico, pero, sin embargo, sí que pueden disminuir el rendimiento en ciertas situaciones y también debido a los riesgos inherentes a la ingesta de alcohol, es importante que todos aquellos relacionados con la organización del deporte eduquen a los deportistas en contra de su uso durante competiciones.
En definitiva, si somos deportistas no bebamos y si ya lo hacemos elijamos vino, cerveza, sidra frente a las bebidas destiladas , y aun así que sea con mucha moderación (¡para festejar nuestras medallas o progresos!).
¿Quién no se ha tomado alguna vez algunas copas?, ¿quien no ha comida de vez en cuando con un buen vino?, el consumo de alcohol está muy extendido en nuestra sociedad, es más, en algunas circunstancias incluso está bien visto. El consumo de alcohol está muy extendido , en EE.UU. se estima que hay 10 millones de adultos que son bebedores problemáticos, y otros 3,3 millones entre las edades de 14 a 17 años. En Europa, en España y por supuesto en Asturias, su consumo también está muy extendido.
El alcohol y las bebidas alcohólicas que lo contienen, no se pueden considerar alimentos, sin embargo, sí que tiene implicaciones nutricionales. ¿Por qué?, pues porque un gramo de alcohol aporta 7 kilocalorías (intermedio en aporte energético entre grasa e hidratos de carbono). Además, no debemos olvidar que el alcohol, tiene efectos nocivos para la salud, es de por sí tóxico y además afecta a diferentes procesos digestivos, metabólicos, psicológicos etc…Tampoco podemos olvidar la relación entre alcohol y problemas familiares, accidentes de tráfico, riesgos laborales…El alcohol no se digiere, nada más ingerirlo ya empieza a absorberse por la boca, también en el estómago y por supuesto, la mayor parte se absorbe a nivel del duodeno-yeyuno. Por lo tanto se absorbe rápido, pero la velocidad también depende de si hemos tomado alimentos o no ( si tomamos alimentos la absorción es más lenta por el efecto diluyente y también por el enlentecimiento del vaciamiento gástrico). Una vez absorbido el alcohol se distribuye en espacio acuoso intra y extracelular pero no en la grasa , de tal manera que a más tamaño más alcohol “ aguantaré” y el hombre aguantará más que la mujer entre otras cosas por la mayor fracción grasa de éstas. Pero como es lógico, el alcohol debe eliminarse de alguna forma y el 95% se elimina a través de nuestro hígado y el resto por los pulmones( de ahí la prueba del alcoholímetro). Sin embargo la capacidad de metabolizar el alcohol es muy diferente según la raza, el sexo (el hombre más que la mujer), la edad, estado nutricional etc….Hasta tal punto varía que hay personas que son capaces de metabolizar casi 400 miligramos de alcohol por kilo de peso corporal y por hora y otros poco más de 50 miligramos por kilo de peso corporal y por hora.
Pero ¿ como se metaboliza el alcohol desde el punto de vista bioquímico?. Pues existen 3 vías diferentes:
1) Ruta de alcohol y aldehído deshidrogenasa hepática:
En esta ruta el alcohol acaba originando ácido acético en el hígado, y éste ácido, puede transformarse en el hígado o en tejidos periféricos. Sea como fuera lo importante es que a partir del alcohol original se puede originar energía, cuerpos cetónicos o ¡ácidos grasos que se pueden almacenar en el tejido adiposo!.
2) Vía de la Catalasa:
Permite convertir el alcohol en acetaldehído, y se da en diversos tejidos. Esta vía no se induce por el consumo crónico de alcohol y es menos importante que la anterior .
3) Sistema Microsomal Oxidativo del etanol( MEOS)
A partir del etanol, por una ruta hepática obtenemos calor. Ésta ruta es inducible por alcoholismo crónico. Esto explica que ciertas personas que son alcohólicos crónicos y además viven en la calle expuestos a las inclemencias del invierno se mueran de frío a pesar de beber mucho alcohol. Estas personas tienes las dos otras dos vías de metabolización del alcohol ya “fatigadas” y por tanto su cuerpo usa mucho esta vía, esto hace que sea una máquina de despilfarrar calor y por tanto se enfrían pues irradian todo el calor al exterior pudiendo llegar a morirse de frío.
Para la población española, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, en su pirámide alimentaria, establece que se podrían consumir algunas bebidas alcohólicas de forma moderada y son la cerveza y el vino. Ambas bebidas ¡tomadas con moderación! puede tener efectos positivos sobre la salud (prevención cardiovascular etc…). Sin embargo se suele decir que a quien no beba nunca se le puede recomendar beber ni siquiera cerveza o vino ya que gran parte de los beneficios de esas bebidas podemos encontrarlos en sus elementos de origen (mosto de uva, uvas, cebada, levadura de cerveza…) y la ingesta de alcohol siempre tiene un cierto riesgo de adicción.
Veamos ahora que ocurre cuando queremos compatibilizar alcohol y deporte:
La posición del "American College of Sports Medicine" (ACSM) es:
1. El consumo agudo de alcohol puede ejercer un efecto negativo en una serie de destrezas psicomotoras, tales como el tiempo de reacción, la coordinación de ojos y manos, la precisión, el balance y coordinación compleja.
2. El consumo agudo de alcohol no afecta sustancialmente a las funciones metabólicas o fisiológicas esenciales para el rendimiento físico, tales como: el metabolismo de energía, el consumo máximo de oxígeno (VO2 máx.), la frecuencia cardíaca, el volumen latido, el débito cardíaco, el flujo sanguíneo muscular, la diferencia arterio-venosa de oxígeno o la dinámica respiratoria. El consumo de alcohol puede alterar la regulación de la temperatura del cuerpo durante el ejercicio prolongado en un medio ambiente frío.
3. El consumo agudo de alcohol puede disminuir la fuerza, la potencia, la tolerancia muscular local, la velocidad y la tolerancia cardiovascular.
4. El consumo prolongado y excesivo de alcohol puede producir cambios patológicos en el hígado, corazón, cerebro, músculo, que pueden causar incapacidad y la muerte.
5. Se deben efectuar esfuerzos serios y continuos para educar a los deportistas, dirigentes, educadores físicos, médicos, entrenadores, prensa deportiva y público en general en cuanto a los efectos del consumo agudo de alcohol en el rendimiento físico y a los problemas potenciales, agudos y crónicos, que puede producir.
La verdad es que no siempre es fácil realizar estudios para determinar el efecto del alcohol en el rendimiento y es que hay reacciones variadas al consumo de alcohol, no sólo entre individuos, sino en una misma persona, dependiendo de las circunstancias; Además es virtualmente imposible llevar a cabo una investigación doble ciego con placebo y alcohol, porque los sujetos siempre saben cuándo han consumido alcohol. Sin embargo, los resultados citados a continuación facilitan algunas conclusiones generales válidas, relacionadas con los efectos del consumo de alcohol en el rendimiento físico.
Todos los estudios de investigación se usan dosis pequeñas y medias y no elevadas, algo lógico, porque ¿alguien conoce un deportistas que haya rendido borracho de forma superior a si estuviera sobrio?
-Algunos atletas han llegado a consumir alcohol para mejorar su función psicológica ( liberarse de la tensión…) avalados por opiniones como la de Coopersmith , que sugiere que el alcohol puede mejorar la confianza propia. Pero está claro que su función psicomotora se deteriora. Un hallazgo importante es el deterioro del procesamiento de información. El efecto más adverso se observa en deportes que conllevan reacciones rápidas a estímulos cambiantes. La investigación ha demostrado que cantidades de pequeñas a moderadas de alcohol empeoran el tiempo de reacción, la coordinación... Por lo tanto la investigación revela un deterioro del rendimiento psicomotor.
Por otro lado se han llevado a cabo muchos estudios con relación a los efectos del consumo de alcohol en las funciones metabólicas y fisiológicas que son importantes para el rendimiento físico y el alcohol aparenta tener muy poco o ningún efecto benéfico en la respuesta metabólica y fisiológica al ejercicio. Más aún, en aquellos estudios en que se reflejaron efectos significativos, los cambios eran en perjuicio del rendimiento.
Como no se ha demostrado que las dosis pequeñas y medias (está claro que dosis grandes no mejoran el rendimiento) de alcohol ayudan a mejorar la capacidad de rendimiento físico, pero, sin embargo, sí que pueden disminuir el rendimiento en ciertas situaciones y también debido a los riesgos inherentes a la ingesta de alcohol, es importante que todos aquellos relacionados con la organización del deporte eduquen a los deportistas en contra de su uso durante competiciones.
En definitiva, si somos deportistas no bebamos y si ya lo hacemos elijamos vino, cerveza, sidra frente a las bebidas destiladas , y aun así que sea con mucha moderación (¡para festejar nuestras medallas o progresos!).
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